Herre min...vilken god middag det blev idag. Jag och sambon njöt som bara den.
Squashplättar med créme fraiche, hackad rödlök & tomat/spenat sallad.
För plättarna: 1 skalad riven squash, 4 ägg och 2 dl ost (Västerbotten skulle jag rekommendera faktiskt) muuuums!
